Servicios
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Nuestros servicios
Cubrimos una amplia gama de servicios orientados a mejorar la calidad y sostenibilidad de la industria alimentaria, asegurando prácticas innovadoras y efectivas.
01Etiquetado NOM-051Tabla nutrimental y sellos frontales de advertencia, listos para tu diseño
Etiquetado calculado (teórico)
Tabla nutrimental + sellos frontales a partir de tu receta. 100% válido ante la NOM-051.
Etiquetado por análisis bromatológico
Incluye análisis de laboratorio en alianza + interpretación + diseño de tabla y sellos.
Diseño gráfico de tabla y sellos
Si ya tienes el reporte nutrimental y solo necesitas el arte listo para imprenta.
Asesoría y reformulación
¿Quieres orientar tu producto a un sector y que se vea reflejado en tu etiqueta? ¡Te ayudamos!
02Asesoría especializadaAcompañamiento técnico por proyecto, con entregables claros
Innovación alimentaria · Food Design Thinking
Sprint de ideación y conceptualización de nuevos productos.
Formulación y desarrollo de alimentos
Prototipo, ajuste sensorial y ficha técnica del producto.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Diagnóstico, plan de implementación y manual.
Diagnóstico de cumplimiento NOM-051
Revisión de tu etiqueta/expediente con reporte de hallazgos.
Buenas prácticas de manipulación de alimentos
Diagnóstico de higiene y protocolo para tu equipo.
Sistema HACCP
Plan HACCP documentado, análisis de peligros y acompañamiento.
03Talleres especializadosCapacitación práctica en tus instalaciones o en formato abierto
Taller in-company · medio día (4 h)
Hasta 15 personas. Temas: innovación, formulación, BPM, manipulación, HACCP o NOM-051.
Taller in-company · día completo (8 h)
Hasta 15 personas. Incluye material y constancia de participación.
04PackagingDiseño de empaque y etiqueta que vende y cumple la norma
Diseño de etiqueta lista para imprenta
Arte editorial integrando tabla nutrimental y sellos NOM-051.
Diseño de empaque + identidad de producto
Concepto visual, naming de línea y arte de empaque.
05Estudios de vida de anaquelServicio nuevoImprescindible para declarar la fecha de caducidad/consumo preferente
Estudio acelerado (1 índice de falla)
Pruebas fisicoquímicas/sensoriales para estimar la vida útil de un producto.
Estudio integral
Microbiológico + fisicoquímico + sensorial, en laboratorio aliado.
06Trámites y registros para comercializarServicio nuevoLo que te piden COFEPRIS, GS1 y las cadenas para vender legalmente
Aviso de Funcionamiento ante COFEPRIS
Integración y presentación del aviso para tu establecimiento.
Alta y código de barras GS1
Gestión de membresía y asignación de GTIN. La cuota oficial GS1 se cubre aparte.
Paquete “Listo para vender”
COFEPRIS + GS1 + asesoría regulatoria para retail y marketplaces.
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Expertos en la industria
Un equipo con doctorado, maestría y licenciatura en nutrición, dedicado al desarrollo de alimentos.
Experiencia en desarrollo de alimentos
Más de 5 años y más de 250 emprendimientos acompañados, de la idea al anaquel.
Enfoque sostenible
Soluciones que cuidan la calidad de tu producto, a quien lo consume y el entorno.
Lo que dicen nuestros clientes
Testimonios de clientes satisfechos
Diversos emprendimientos y empresas han confiado en nosotros para mejorar sus procesos y productos.
ContactoLa consultoría que recibí de Inte2gra ha transformado por completo nuestra línea de productos.
Juan Gómez ChanAlimentos y bebidas del poniente
Expertos en el área, me ayudaron a estructurar el arranque de mi emprendimiento.
Verónica SaenzMermeladas de Oaxaca